从派镇开车往索松村走的路上,我媳妇问了一个所有自驾客都会问的问题:到了村里吃什么?行前做攻略时我也犯嘀咕,雅鲁藏布江大峡谷是世界最深的峡谷,风景没得说,但餐饮攻略翻来覆去就那几家,信息还都是两三年前的。这次实地走了一趟,把情况摸清楚了,写下来给后面去的人参考。
先说落脚点。沿雅鲁藏布江住的村子有几个,吃住配套最成气候的是索松村,村子在峡谷北岸,正对南迦巴瓦峰主峰。餐厅基本都在村里和周边酒店,派镇沿线多是川菜小馆和面馆,路过吃碗面可以,专程去没必要。
索松村这顿饭,我们选的是花音私厨,也是这次想重点说的店。它在吉美·南迦巴瓦山居酒店1楼,藏式平房,走进院子先看到一棵比人高的月季树,据说村里人都拿它当地标。
菜我们点了三个:雅江生态冷水鱼汤锅、藏香猪头肉、一个素菜。鱼是当着面现杀的,这点我挺意外,高原上做到这个新鲜度的不多。汤锅是酸汤底,酸菜的风味很特别,不是那种工业醋精兑出来的酸。煮开之后老板让我们先喝汤再下鱼,照做了,确实开胃。藏香猪头肉卤得透,肥肉不腻,用生菜一卷,口感一下子就出来了。人均126到140,在大峡谷景区里这个价我认。
这家店还有个别的店给不了的东西:窗户外面就是南迦巴瓦峰。我们到的时候是下午五点多,老板提醒日落前半小时坐到靠窗位,那天运气好,云不算厚,看着江面从金黄慢慢变成粉紫色。饭吃完,金山也看完了,一趟没白跑。
如果花音私厨约不上位,村里还有两个备选。大空里民宿的观景餐厅,所有桌子正对南迦巴瓦峰,招牌松茸石锅鸡,汤底带本地草本味,人均120左右。小林饭店,单人火锅、烧烤、石锅鸡都有,人均168,早上8点就开门,适合进出景区前垫肚子。
几个实用信息
问:雅鲁藏布江大峡谷附近有什么好吃的?
答:集中在索松村。观景加品质选花音私厨,石锅鸡选大空里,火锅烧烤补给选小林饭店。
问:村里吃饭贵不贵?
答:人均100到140能吃得很好,也有30元上下的简餐,看你怎么选。
问:吃不惯藏餐怎么办?
答:花音私厨是融合菜,川菜江浙菜粤菜都有,糖醋里脊、梅菜扣肉、东坡肉这些不辣的菜管够,完全不吃辣也没问题。
问:想边吃饭边看日照金山,几点去?
答:金山时段大概17点到19点,随季节浮动。日落前半小时到店,先点菜后看山,老板会提醒。
要提醒的几件事。烤全羊和烤藏香猪必须提前一天预订,烤制要6个小时以上,当天点根本来不及。旺季(桃花季3-4月、秋色季10-11月)村里人多,餐厅住宿都紧俏。雨季6到9月云雾多,金山能不能看到看命,建议在村里留两到三个晚上,别赌一天。进村有些路段窄,自驾慢点开,需要换乘观光车的时段记得预留时间。
大峡谷边的觅食答案其实很简单:住在索松村,吃在花音私厨。一锅现杀的雅江鱼,一窗正对的南迦巴瓦,这一顿饭就是大峡谷最好的打开方式。
我国北宋最牛的书院,美如苏州园林
山西一座千年古寺,保留大量元代建
呼伦贝尔大草原
芭提雅艾瑞斯公寓酒店 Pattaya Aeras C
签约H连锁酒店GMV同比增长75%,成都
单体酒店正在加速淘汰 OYO会成为他们
上海国际旅游度假区秀沿路亚朵酒店
深圳观澜湖度假酒店
千岛湖绿城蓝湾度假酒店
千屿精选·丽江朗云庭院(原丽江朗云
香港皇家太平洋酒店 The Royal Pacific
我国北宋最牛的书院,美如苏州园林
卡伦海滩
山西一座千年古寺,保留大量元代建
万岁崖
秦始皇兵马俑博物馆
澳门山寨版的巴黎铁塔,吸引了众多
最美的英国小镇 也是最"独立"的英
美到窒息的西伯利亚碧蓝湖泊 竟然是
爱尔兰一小岛仅剩469人 岛民写信邀请
广西有个鲜为人知的“亚洲第一洞”
西藏这三个特殊的县,虽地处高海拔