为了进一步提振市场,促进消费,推动餐饮业品牌化发展,苏州市委市政府做出了及时有效地部署,"乐享美食季"组委会根据部署,举办了为期2个多月的活动,近日乐享美食季完美收官。
图片由主办方提供
活动期间,组委会组织了"知味苏州"我最喜爱的苏州菜、苏州面、苏州点心评选,根据烹饪协会推荐,推出了"君到姑苏见"三大美食榜单;举办了2020苏州市中青年厨师烹饪技能大赛活动,新一代苏州菜烹饪大厨脱颖而出;以"面"为本、以苏式生活美学和正能量价值导向为主题,拍摄了苏州面系列短视频,通过微信公众号、抖音等新媒体平台,结合时事广泛推广宣传。
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除了推广苏州餐饮品牌之外,组委会还积极扩大餐饮消费,邀请广大市民吃面、品面,组织市民与网红达人一起走进各大餐饮店直播探店,合计受到了百万级人次关注。本次活动通过线上线下结合的丰富多彩形式,营造了大众消费氛围,提升了苏州餐饮品牌影响力,提高了苏州菜在全国的知名度。
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全市各大餐饮企业在省餐饮协会和市烹饪协会的组织领导下,积极参与到本次活动中来,既展示自身特色,又传扬苏式餐饮文化生活精髓;既展现自身技艺,又交流切磋促进行业进步;既繁荣餐饮市场,又树立行业品牌、增创名优餐饮效益。
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